![Ob vegan, vegetarisch, flexitarisch oder omnivor – unsere Ernährung verändert sich und geht weg vom Konsum tierischer Produkte. Konsumenten greifen vermehr zu Fleischersatzprodukten wie veganem Hack oder Getränken auf Mandel- oder Haferbasis, Ob vegan, vegetarisch, flexitarisch oder omnivor – unsere Ernährung verändert sich und geht weg vom Konsum tierischer Produkte. Konsumenten greifen vermehr zu Fleischersatzprodukten wie veganem Hack oder Getränken auf Mandel- oder Haferbasis,](https://www.swrfernsehen.de/marktcheck/1665412025954,label-vegan-vegetarisch-bio-100~_v-16x9@2dS_-6be50a9c75559ca1aaf1d0b25bae287afdcd877a.jpg)
Ob vegan, vegetarisch, flexitarisch oder omnivor – unsere Ernährung verändert sich und geht weg vom Konsum tierischer Produkte. Konsumenten greifen vermehr zu Fleischersatzprodukten wie veganem Hack oder Getränken auf Mandel- oder Haferbasis,
Vegan, vegetarisch, Mischkost: nur geringe Unterschiede in der Nährstoffversorgung bei Kindern und Jugendlichen — Universität Bonn
![Fleischersatz weiter im Trend: Produktion stieg 2021 um 17 % gegenüber dem Vorjahr - Statistisches Bundesamt Fleischersatz weiter im Trend: Produktion stieg 2021 um 17 % gegenüber dem Vorjahr - Statistisches Bundesamt](https://www.destatis.de/DE/Presse/Pressemitteilungen/Grafiken/Newsroom/2022/_Statisch/20220509-infografik-fleischersatzprodukte.png?__blob=poster)